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Käse-Tomaten-Quiche

Name: Käse-Tomaten-Quiche
Total time: 50 min
Ingredients: 200g Blätterteig; 200g Tomaten; 150g Feta; 100g Mozzarella; 3 Eier; 200ml Sahne; Salz; Pfeffer; Basilikum

50 min 600 kcal per serving Medium

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Ingredients

4 Servings

Blätterteig200 g
Tomaten200 g
Feta150 g
Mozzarella100 g
Eier3 Stück
Sahne200 ml
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Basilikumnach Geschmack

Instructions

1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Rollen Sie den Blätterteig aus und legen Sie ihn in eine Quiche-Form.
3
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Blätterteig.
4
Zerbröckeln Sie den Feta und streuen Sie ihn über die Tomaten.
5
Schneiden Sie die Mozzarella in Scheiben und legen Sie sie auf den Feta.
6
In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7
Gießen Sie die Eier-Sahne-Mischung über die Zutaten in der Quiche-Form.
8
Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten, bis sie goldbraun ist.
9
Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.