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Tomaten Gourmet Tarte
Ingredients
4 Servings
- Blätterteigrolle1 Stück
- bunte Cherrytomaten500 g
- Ziegenfrischkäse200 g
- Eier2 Stück
- Sahne100 ml
- Frischer Thymiannach Geschmack
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Honig1 EL
Instructions
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Blätterteigrolle entrollen und in eine gefettete Tarteform geben, dabei einen Rand formen.
- 3
Die Cherrytomaten waschen und halbieren.
- 4
Den Ziegenfrischkäse in einer Schüssel zerbröckeln.
- 5
Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Den Ziegenfrischkäse unter die Ei-Sahne-Mischung heben.
- 7
Die Ei-Käse-Mischung auf dem Blätterteig verteilen.
- 8
Die halbierten Cherrytomaten mit der Schnittfläche nach oben auf der Ei-Käse-Mischung anordnen.
- 9
Den frischen Thymian über die Tarte streuen.
- 10
