1Créé avec l’IA
Crème Dessert aux Fruits
Ingrédients
- lait1 litre
- sucre4 cuillères à soupe
- maïzena3 cuillères à soupe
- jaunes d'œufs2 pièces
- yaourt à la pêche2 pots
- cocktail de fruits1 portion
- noix de coco râpée2 cuillères à soupe
- jus de citron1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.
- 2
Dans un bol, mélangez le sucre, la maïzena et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 3
Versez lentement le lait chaud sur le mélange d'œufs en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
- 4
Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.
- 5
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- 6
Incorporez les yaourts à la pêche à la crème refroidie et mélangez bien.
- 7
Répartissez le cocktail de fruits dans des coupes individuelles.
- 8
Versez la crème par-dessus les fruits.
- 9
Saupoudrez de noix de coco râpée et ajoutez un filet de jus de citron.
- 10
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
