Crème Dessert aux Fruits

Istruzioni

1. 1

   Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le sucre, la maïzena et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3. 3

   Versez lentement le lait chaud sur le mélange d'œufs en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.

4. 4

   Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.

5. 5

   Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

6. 6

   Incorporez les yaourts à la pêche à la crème refroidie et mélangez bien.

7. 7

   Répartissez le cocktail de fruits dans des coupes individuelles.

8. 8

   Versez la crème par-dessus les fruits.

9. 9

   Saupoudrez de noix de coco râpée et ajoutez un filet de jus de citron.