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Ravioli alla Panna e Funghi
30 min 384 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- ravioli freschi400 g
- panna da cucina200 ml
- funghi champignon150 g
- parmigiano grattugiato50 g
- burro1 cucchiaio
- spicchio d'aglio1 pezzo
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Pulire e affettare i funghi champignon.
- 2
In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato.
- 3
Aggiungere i funghi affettati e cuocere fino a quando sono teneri e dorati.
- 4
Rimuovere l'aglio dalla padella e aggiungere la panna da cucina. Mescolare bene.
- 5
Cuocere i ravioli freschi in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- 6
Scolare i ravioli e aggiungerli alla padella con la panna e i funghi.
- 7
Mescolare delicatamente per amalgamare il tutto e cuocere per un paio di minuti.
- 8
Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare fino a quando non si è sciolto.
- 9
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
