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Cake Salé aux Légumes d'Été
60 min 550 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farine200 g
- oeufs3 pièces
- lait100 ml
- huile d'olive100 ml
- courgette100 g
- poivron rouge100 g
- feta100 g
- levure chimique1 sachet
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- 3
Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- 4
Incorporez le lait et l'huile d'olive, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Lavez et coupez la courgette et le poivron rouge en petits dés.
- 6
Ajoutez les légumes et la feta émiettée à la pâte.
- 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 8
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- 9
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à l'intérieur.
- 10
