Boule de Neige au Citron

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un bol, mélangez la farine et le sucre glace.

3. 3

   Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

4. 4

   Râpez le zeste du citron et pressez le jus, puis ajoutez-les au mélange.

5. 5

   Incorporez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7. 7

   Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les boules soient légèrement dorées.

8. 8

   Laissez refroidir avant de servir.