Créé avec l’IA
Kartoshka va Sabzili Go'shtli Qovurma
50 min 200 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- kartoshka200 g
- mol go'shti200 g
- sabzi100 g
- piyoz1 dona
- o'simlik yog'i2 osh qoshiq
- tuz1 choy qoshiq
- qora murch0,5 choy qoshiq
Instructions
- 1
Kartoshkani tozalang va kubik shaklida to'g'rang.
- 2
Sabzini tozalang va mayda somoncha qilib to'g'rang.
- 3
Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.
- 4
Mol go'shtini yuvib, kichik kubik shaklida to'g'rang.
- 5
Qozonga o'simlik yog'ini quying va qizdiring.
- 6
Qizigan yog'da avval piyozni 2-3 daqiqa qovuring.
- 7
So'ngra go'shtni qo'shing va 5-7 daqiqa davomida qovuring.
- 8
Go'sht biroz yumshaganidan so'ng sabzi va kartoshkani qo'shing.
- 9
Tuz va qora murchni soling, aralashtiring.
- 10
Qopqog'ini yopib, o'rtacha olovda 20-25 daqiqa davomida, kartoshka va go'sht to'liq pishguncha dimlang.
