Créé avec l’IA
Kartoshka va Go'shtli Makaron
45 min 275 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- makaron200 g
- kartoshka250 g
- mol go'shti200 g
- piyoz1 dona
- o'simlik yog'i1 osh qoshiq
- sabzi100 g
- tuz1 choy qoshiq
- qora murch0,5 choy qoshiq
Instructions
- 1
Makaronni tuzli qaynoq suvda 7-8 daqiqa davomida pishiring, so'ng suvini to'kib, chetga oling.
- 2
Kartoshkani tozalab, kubik shaklida to'g'rang. Sabzini ham tozalab, mayda somoncha qilib to'g'rang.
- 3
Piyozni tozalab, mayda to'g'rang.
- 4
Mol go'shtini mayda kubik shaklida to'g'rang.
- 5
Qozonga o'simlik yog'ini qizdiring, piyozni solib, 2-3 daqiqa qovuring.
- 6
Go'shtni qo'shib, 5-7 daqiqa davomida qovuring.
- 7
Sabzi va kartoshkani qo'shing, 3-4 daqiqa qovurib, ustidan 200 ml suv quying.
- 8
Tuz va qora murchni soling, qopqog'ini yopib, past olovda 15-20 daqiqa dimlang.
- 9
Go'sht va sabzavotlar yumshaganidan so'ng, makaronni qo'shing va aralashtiring.
