Creato con AI

Gourmet Gemüse Ratatouille

Name: Gourmet Gemüse Ratatouille
Total time: 60 min
Ingredients: 2 Zucchini; 2 Auberginen; 4 Tomaten; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin

60 min 149 kcal a porzione Medio

Apri nell’app

Istruzioni

1
Zucchini, Auberginen, Tomaten, rote Paprika und gelbe Paprika waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4
Die geschnittenen Gemüse in die Pfanne geben und gut vermischen.
5
Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin hinzufügen und alles gut vermengen.
6
Die Pfanne abdecken und das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
7
Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
8
Das fertige Ratatouille heiß servieren und genießen.