Spaghetti à la Crème de Tomates

Instructions

1. 1

   Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

2. 2

   Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en petits dés.

3. 3

   Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.

4. 4

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. 5

   Ajoutez les tomates dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

6. 6

   Incorporez la crème fraîche aux tomates et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Égouttez les spaghetti et ajoutez-les à la sauce tomate-crème. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

8. 8

   Servez les spaghetti à la crème de tomates dans des assiettes et saupoudrez de parmesan râpé avant de déguster.