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Spaghetti à la Crème de Tomates
30 min 383 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- spaghetti400 g
- tomates400 g
- crème fraîche200 ml
- gousses d'ail2 gousses
- parmesan50 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- selà votre goût
- poivreà votre goût
Instructions
- 1
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en petits dés.
- 3
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
- 4
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 5
Ajoutez les tomates dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 6
Incorporez la crème fraîche aux tomates et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Égouttez les spaghetti et ajoutez-les à la sauce tomate-crème. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
- 8
Servez les spaghetti à la crème de tomates dans des assiettes et saupoudrez de parmesan râpé avant de déguster.
