Spaghetti con Baccalà e Uova di Pesce all'Aglio e Peperoncino

Istruzioni

1. 1

   Iniziate mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. 2

   Nel frattempo, tagliate il baccalà a pezzi e tritate finemente il prezzemolo.

3. 3

   In una padella grande, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati e i peperoncini tritati, e fate soffriggere fino a quando l'aglio diventa dorato.

5. 5

   Aggiungete il baccalà nella padella e cuocete per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Aggiungete le uova di pesce e continuate a cuocere per altri 2-3 minuti.

7. 7

   Cuocete gli spaghetti al dente secondo le istruzioni sulla confezione.

8. 8

   Scolate gli spaghetti e aggiungeteli nella padella con il baccalà e le uova di pesce.

9. 9

   Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungete il prezzemolo tritato.

10. 10

    Servite immediatamente, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco se desiderato.