Mit KI erstellt
Овощное рагу с картофелем и репой
45 Min. 159 kcal pro Portion Einfach
Zutaten
4 Portionen
- картофель400 г
- репа200 г
- морковь150 г
- лук100 г
- растительное масло2 ст.л.
- соль1 ч.л.
- черный перец0,5 ч.л.
- вода500 мл
Zubereitung
- 1
Картофель, репу и морковь очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- 2
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 3
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
- 4
Добавьте лук и обжаривайте 2-3 минуты до прозрачности.
- 5
Добавьте морковь и репу, обжаривайте еще 3-4 минуты, периодически помешивая.
- 6
Добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты.
- 7
Влейте воду, добавьте соль и черный перец, перемешайте.
- 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 9
Проверьте на вкус, при необходимости добавьте еще соли или перца.
- 10
Подавайте овощное рагу горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
