2Cuocere il petto di pollo in una padella con un po' di olio d'oliva fino a quando non è ben cotto.
Lasciare raffreddare il petto di pollo e poi tagliarlo a strisce sottili.
Lavare e asciugare la lattuga, i pomodorini e i cetrioli.
Tagliare i pomodorini a metà e i cetrioli a fette sottili.
In una grande ciotola, unire la lattuga, i pomodorini, i cetrioli e il pollo tagliato.
Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero a piacere.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire immediatamente.