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Insalata di Pollo
25 min 192 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- petto di pollo400 g
- lattuga200 g
- pomodorini100 g
- cipolla rossa50 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aceto balsamico1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Cuocere il petto di pollo in una padella con un po' di olio d'oliva fino a quando non è ben cotto. Lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a strisce.
- 2
Lavare e asciugare la lattuga, quindi spezzettarla in pezzi più piccoli.
- 3
Tagliare i pomodorini a metà.
- 4
Affettare finemente la cipolla rossa.
- 5
In una grande ciotola, unire la lattuga, i pomodorini, la cipolla rossa e il pollo.
- 6
Condire con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere.
- 7
Mescolare bene tutti gli ingredienti per distribuire uniformemente il condimento.
- 8
Servire immediatamente.
