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Pancake al Cacao
30 min 499 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- uova2 uova
- farina200 g
- olio di semi50 ml
- lievito per dolci1/2 bustina
- zucchero100 g
- cacao in polvere30 g
- latte250 ml
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 2
Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- 3
Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito per dolci, quindi aggiungili gradualmente al composto liquido, mescolando bene per evitare grumi.
- 4
Aggiungi un pizzico di sale e mescola ancora.
- 5
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con un po' di olio di semi.
- 6
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci il pancake per circa 2-3 minuti per lato, finché non sarà dorato.
- 7
Ripeti il processo con la restante pastella.
- 8
Servi i pancake al cacao caldi, accompagnati da sciroppo d'acero, frutta fresca o una spolverata di zucchero a velo, a piacere.
