2Instructions
- 1
In una ciotola grande, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e l'olio vegetale. Mescolare bene.
- 3
Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con un po' di olio vegetale.
- 5
Versare un mestolo di pastella nella padella calda e cuocere fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie del pancake. Girare il pancake e cuocere per altri 1-2 minuti fino a doratura.
- 6
Ripetere il processo con la pastella rimanente.
- 7
Servire i pancake al cioccolato caldi, accompagnati da sciroppo d'acero, frutta fresca o panna montata, a piacere.
