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Galletas de Choco Canela y Piña
45 min 765 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- mantequilla200 gramos
- chocolate100 gramos
- canela en polvo1 cucharadita
- piña en trozo100 gramos
- harina de trigo de todo uso250 gramos
- jugo de piña50 ml
- huevos2 unidades
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
Derrite la mantequilla y el chocolate juntos en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o a baño maría. Mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
- 3
En un tazón grande, combina la harina de trigo y la canela en polvo.
- 4
Añade la mezcla de mantequilla y chocolate derretidos a los ingredientes secos y mezcla bien.
- 5
Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- 6
Agrega los trozos de piña y el jugo de piña a la mezcla y revuelve hasta que estén bien distribuidos.
- 7
Con una cuchara, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada galleta.
- 8
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
- 9
