Pollo e Semolino alla Pizzaiola

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a fette sottili.

2. 2

   In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato.

3. 3

   Aggiungere i pomodori pelati nella padella e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. 4

   Aggiungere l'origano, il sale e il pepe ai pomodori e mescolare bene.

5. 5

   In un'altra padella, cuocere le fette di petto di pollo fino a doratura su entrambi i lati.

6. 6

   Nel frattempo, preparare il semolino seguendo le istruzioni sulla confezione.

7. 7

   Una volta che il pollo è cotto, aggiungerlo alla padella con i pomodori e cuocere insieme per altri 5 minuti.

8. 8

   Servire il pollo con la salsa di pomodori sopra un letto di semolino caldo.