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Klassische Sticky Chicken Wings
Ingredientes
4 Raciones
- Hähnchenflügel1 kg
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Olivenöl2 EL
- Sojasauce4 EL
- Honig2 EL
- Knoblauchzehen, gehackt2
- Ingwer, gerieben1 EL
- Sriracha oder eine andere Chilisauce2 EL
- Apfelessig1 EL
Preparación
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- 2
Waschen Sie die Hähnchenflügel und tupfen Sie sie trocken. Würzen Sie die Flügel mit Salz und Pfeffer.
- 3
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Hähnchenflügel von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind.
- 4
In einer Schüssel die Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Chilisauce und Apfelessig zu einer Marinade verrühren.
- 5
Geben Sie die angebratenen Hähnchenflügel in eine Auflaufform und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie sicher, dass alle Flügel gut mit der Marinade bedeckt sind.
- 6
Backen Sie die Hähnchenflügel im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, oder bis sie klebrig und vollständig durchgegart sind. Wenden Sie die Flügel gelegentlich, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
- 7
Nehmen Sie die Sticky Chicken Wings aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm als Hauptgericht oder als Snack.
