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Hühnerkeulen im Backofen mit Kartoffeln
Ingredientes
4 Raciones
- Hühnerkeulen4 Stück
- Kartoffeln500 g
- Olivenöl3 EL
- Majoran1 TL
- Rosmarin1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- 2
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.
- 3
Geben Sie die Kartoffelstücke in eine große Schüssel, fügen Sie 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut.
- 4
Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- 5
Waschen Sie die Hühnerkeulen und tupfen Sie sie trocken. Reiben Sie die Keulen mit dem restlichen Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Majoran, Rosmarin, Salz und Pfeffer.
- 6
Legen Sie die gewürzten Hühnerkeulen zu den Kartoffeln auf das Backblech.
- 7
Braten Sie die Hühnerkeulen und Kartoffeln im vorgeheizten Backofen für etwa 45-60 Minuten, oder bis die Hühnerkeulen goldbraun und durchgegart sind und die Kartoffeln weich sind.
- 8
Überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand und wenden Sie die Hühnerkeulen gegebenenfalls, damit sie gleichmäßig bräunen.
