Creado con IA
Salade Niçoise
Ingredientes
4 Raciones
- oeuf4 unités
- tomates4 unités
- thon200 grammes
- anchois8 filets
- olives noires50 grammes
- huile d'olive60 millilitres
- vinaigre20 millilitres
- laitue1 tête
- oignon1 unité
- poivron vert1 unité
- selau goût
- poivreau goût
Preparación
- 1
Faites cuire les oeufs pour qu'ils soient durs, environ 9 minutes après l'ébullition. Refroidissez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.
- 2
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
- 3
Égouttez le thon et émiettez-le.
- 4
Rincez les anchois sous l'eau froide pour enlever l'excès de sel.
- 5
Dénoyautez les olives noires si nécessaire.
- 6
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre, salez et poivrez selon votre goût.
- 7
Lavez et essorez la laitue, puis déchirez-la en morceaux de taille moyenne.
- 8
Épluchez et émincez finement l'oignon.
- 9
Lavez, épépinez et coupez le poivron vert en fines lanières.
