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Torta Caprese Decorata
Ingrédients
4 Portions
- Mandorle tritate150 g
- Zucchero150 g
- Burro150 g
- Uova3 unità
- Cioccolato fondente150 g
- Lievito per dolci1 cucchiaino
- Zucchero a veloq.b.
- Cacao amaro in polvereq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
- 2
Foderate il fondo di una teglia a cerniera di 22 cm di diametro con carta forno e imburrate i lati.
- 3
Sciogliete il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lasciate intiepidire.
- 4
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- 5
Aggiungete il cioccolato e il burro fusi al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
- 6
Unite le mandorle tritate e il lievito per dolci, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 7
Versate l'impasto nella teglia preparata e livellate la superficie.
- 8
Cuocete in forno per circa 30-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta ne esce pulito.
- 9
Lasciate raffreddare la torta nella teglia, poi sformatela su un piatto da portata.
