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Ciambella alla Vaniglia
60 min 209 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- farina 00200 g
- zucchero semolato120 g
- uova grandi2 unità
- latte parzialmente scremato100 ml
- olio di semi50 ml
- lievito per dolci1 bustina
- sale1 pizzico
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola capiente, setaccia la farina e il lievito per dolci.
- 3
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi l'olio di semi, il latte e l'estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- 5
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi (farina e lievito) al composto umido, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
- 6
Aggiungi un pizzico di sale e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 7
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
- 8
Inforna la ciambella per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- 9
Sforna la ciambella e lasciala raffreddare su una gratella prima di sformarla e servirla.
