Mit KI erstellt
Asiatische Hühnerhaxen mit Sojasauce
Zutaten
- Hühnerhaxen4 Stück
- Sojasauce120 ml
- Honig2 EL
- Knoblauchzehen4 Stück
- Ingwer30 g
- Sesamöl1 EL
- Reiswein oder trockener Sherry60 ml
- Fünf-Gewürze-Pulver1 TL
- Frühlingszwiebeln2 Stück
- Sesamsamen1 EL
Zubereitung
- 1
Die Hühnerhaxen abspülen und trocken tupfen.
- 2
Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken.
- 3
In einer Schüssel Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Reiswein oder Sherry und Fünf-Gewürze-Pulver zu einer Marinade verrühren.
- 4
Die Hühnerhaxen in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, dabei gelegentlich wenden.
- 5
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 6
Die Hühnerhaxen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 7
Die Hühnerhaxen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens mit der restlichen Marinade bestreichen.
- 8
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
- 9
Die gebackenen Hühnerhaxen mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreut servieren.
