Pommes de terre à l'ail et persil

Instructions

1. 1

   Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en dés ou en rondelles selon votre préférence.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 10 à 15 minutes.

4. 4

   Pendant que les pommes de terre cuisent, hachez finement l'ail et le persil.

5. 5

   Une fois les pommes de terre dorées, réduisez le feu et ajoutez l'ail haché. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes, en faisant attention de ne pas brûler l'ail.

6. 6

   Ajoutez le persil haché, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien le tout.

7. 7

   Laissez cuire encore 2 à 3 minutes, puis retirez du feu.

8. 8

   Servez chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal avec une salade verte.