Gratin de Poulet et Courgette

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Coupez les blancs de poulet en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Salez et poivrez.

3. 3

   Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Blanchissez-les pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les.

4. 4

   Lavez et coupez les tomates en rondelles.

5. 5

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis une couche de poulet, et enfin une couche de tomates. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. 6

   Dans un bol, battez les oeufs, ajoutez du sel et du poivre, puis versez le mélange sur le gratin.

7. 7

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.

8. 8

   Enfournez pour 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.

9. 9

   Servez chaud.