Mit KI erstellt
Hähnchen-Avocado-Burger
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets2 Stück
- Paprikapulver1 Teelöffel
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Burgerbrötchen2 Stück
- Avocado1 Stück
- Zitronensaft1 Esslöffel
- Rucolaeine Handvoll
- Mayonnaise2 Esslöffel
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten je ca. 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- 3
Währenddessen die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in eine Schüssel geben.
- 4
Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 5
Die Burgerbrötchen aufschneiden und nach Wunsch kurz toasten.
- 6
Die unteren Hälften der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, mit Rucola belegen und die gebratenen Hähnchenbrustfilets darauflegen.
- 7
Die zerdrückte Avocado auf den Hähnchenbrustfilets verteilen und mit den oberen Hälften der Brötchen abschließen.
- 8
Den Hähnchen-Avocado-Burger sofort servieren.
