Sushi Uramaki al Gambero

Istruzioni

1. 1

   Cuocere il riso per sushi secondo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotto, mescolare con l'aceto di riso, lo zucchero e il sale. Lasciare raffreddare.

2. 2

   Sbucciare e tagliare l'avocado e il cetriolo a strisce sottili.

3. 3

   Cuocere i gamberi in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi scolarli e lasciarli raffreddare.

4. 4

   Posizionare un foglio di alga nori su un tappetino per sushi con il lato lucido verso il basso.

5. 5

   Distribuire uno strato uniforme di riso sul foglio di alga, lasciando un bordo libero di circa 1 cm.

6. 6

   Girare il foglio di alga in modo che il riso sia a contatto con il tappetino.

7. 7

   Disporre i gamberi, l'avocado e il cetriolo al centro del foglio di alga.

8. 8

   Arrotolare con cura il tappetino per formare un rotolo compatto, esercitando una leggera pressione.

9. 9

   Tagliare il rotolo in pezzi di dimensioni uniformi e servire con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto, se desiderato.