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Carpaccio di Pomodoro e Avocado
10 min 157 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- pomodoro300 g
- avocado200 g
- olio d'oliva30 ml
- aceto balsamico10 ml
- sale5 g
- pepe nero5 g
Instructions
- 1
Lavare e asciugare i pomodori. Tagliarli a fette sottili e disporle su un piatto da portata.
- 2
Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e sbucciarlo. Affettare l'avocado a fette sottili e disporle sopra i pomodori.
- 3
In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva e l'aceto balsamico.
- 4
Condire i pomodori e l'avocado con la miscela di olio e aceto.
- 5
Spolverare con sale e pepe nero a piacere.
- 6
Servire immediatamente come antipasto fresco e leggero.
