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Lasaña de Carne y Espinacas
70 min 482 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- carne molida de res500 g
- espinacas frescas200 g
- cebolla1 unidad
- dientes de ajo2 unidades
- tomate triturado400 g
- queso ricotta100 g
- queso mozzarella100 g
- aceite de oliva2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
- Nuez moscadaal gusto
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
- 3
Añade la carne molida de res a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 4
Incorpora el tomate triturado a la mezcla de carne y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- 5
Lava las espinacas frescas y agrégalas a la sartén. Cocina hasta que se marchiten.
- 6
En un recipiente aparte, mezcla el queso ricotta con un poco de sal y nuez moscada.
- 7
En una fuente para horno, coloca una capa de la mezcla de carne y espinacas, seguida de una capa de queso ricotta. Repite las capas hasta que se terminen los ingredientes.
- 8
Cubre la lasaña con el queso mozzarella rallado.
- 9
