Insalata Caprese

Istruzioni

1. 1

   Affettare la mozzarella di bufala in fette di circa 1 cm di spessore.

2. 2

   Tagliare i pomodori a fette dello stesso spessore della mozzarella.

3. 3

   Disporre le fette di mozzarella e pomodoro alternandole su un piatto da portata.

4. 4

   Lavare e asciugare le foglie di basilico fresco, quindi distribuirle sopra le fette di mozzarella e pomodoro.

5. 5

   Condire l'insalata con olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.

6. 6

   Servire immediatamente per gustare al meglio la freschezza degli ingredienti.