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Magdalenas Clásicas
30 min 600 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- harina de trigo200 g
- azúcar150 g
- huevos2 unidades
- aceite de oliva100 ml
- leche100 ml
- levadura en polvo1 cucharadita
- ralladura de limón1 cucharadita
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- 3
Añade el aceite de oliva y la leche, y mezcla bien.
- 4
Tamiza la harina de trigo y la levadura en polvo, y añádelas a la mezcla anterior. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Incorpora la ralladura de limón y mezcla bien.
- 6
Vierte la masa en moldes para magdalenas, llenándolos hasta las tres cuartas partes.
- 7
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo, éste salga limpio.
- 8
Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla antes de servir.
