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Yakissoba com Legumes e Queijo Feta
40 Min. 209 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- macarrão para yakissoba200 g
- brócolis100 g
- cenoura100 g
- queijo feta50 g
- molho de soja50 ml
- azeite de oliva1 colher de sopa
- gengibre ralado1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
Zubereitung
- 1
Cozinhe o macarrão para yakissoba de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 3
Adicione o gengibre ralado e refogue por cerca de 1 minuto até liberar aroma.
- 4
Acrescente o brócolis e a cenoura à frigideira e refogue por 5-7 minutos até que os legumes estejam macios.
- 5
Adicione o molho de soja aos legumes e misture bem.
- 6
Junte o macarrão cozido à frigideira e misture tudo para incorporar os sabores.
- 7
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 8
Transfira o yakissoba para um prato de servir e finalize com o queijo feta esfarelado por cima.
- 9
Sirva imediatamente e aproveite!
