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Pizza Indiana Classica
90 min 283 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- farina integrale200 g
- acqua100 ml
- lievito di birra5 g
- salsa di pomodoro100 g
- mozzarella100 g
- peperoni50 g
- cipolla50 g
- peperoncino10 g
- origano5 g
Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina integrale con il lievito di birra.
- 2
Aggiungi gradualmente l'acqua e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- 3
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 1 ora in un luogo caldo.
- 4
Preriscalda il forno a 220°C.
- 5
Stendi l'impasto su una teglia leggermente infarinata.
- 6
Distribuisci uniformemente la salsa di pomodoro sull'impasto.
- 7
Aggiungi la mozzarella tagliata a fette, i peperoni e la cipolla.
- 8
Cospargi il peperoncino e l'origano sulla pizza.
- 9
Cuoci in forno per 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio è fuso.
- 10
