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Pancake di Crusca
30 min 286 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- farina integrale150 g
- crusca di frumento50 g
- uova2 unità
- latte200 ml
- olio di semi30 ml
- zucchero10 g
Preparación
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina integrale e la crusca di frumento.
- 2
Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Versa gradualmente il latte nel composto, continuando a mescolare per evitare grumi.
- 4
Incorpora l'olio di semi e lo zucchero, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- 5
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- 6
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie.
- 7
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- 8
Ripeti il processo con il resto della pastella.
- 9
Servi i pancake caldi con il tuo condimento preferito.
