Boulettes de Viande à la Provençale

Instructions

1. 1

   Émincez finement l'oignon et hachez les gousses d'ail.

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez les steaks hachés, les oeufs, l'oignon émincé, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

3. 3

   Formez des boulettes de viande de taille égale avec le mélange.

4. 4

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5. 5

   Faites cuire les boulettes de viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés et cuites à cœur, environ 10-12 minutes.

6. 6

   Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.