Riz Pilaf aux Légumes

Preparación

1. 1

   Épluchez et coupez les carottes en petits dés.

2. 2

   Nettoyez et émincez les poireaux.

3. 3

   Épluchez et hachez finement l'oignon.

4. 4

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

5. 5

   Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

6. 6

   Incorporez les carottes et les poireaux, puis faites-les sauter pendant environ 5 minutes.

7. 7

   Ajoutez le riz et mélangez bien pour enrober les grains d'huile.

8. 8

   Versez de l'eau chaude jusqu'à couvrir le riz et les légumes.

9. 9

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10. 10