Steak Haché à la Moutarde et Épinards

Preparación

1. 1

   Préchauffez une poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez le steak haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré de chaque côté.

3. 3

   Pendant que le steak cuit, lavez et égouttez les épinards.

4. 4

   Dans un bol, mélangez la moutarde avec l'œuf jusqu'à obtenir une consistance homogène.

5. 5

   Une fois le steak cuit, retirez-le de la poêle et réservez-le au chaud.

6. 6

   Dans la même poêle, ajoutez les épinards et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

7. 7

   Réduisez le feu et ajoutez le mélange de moutarde et d'œuf aux épinards, en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

8. 8

   Servez le steak haché nappé de la sauce à la moutarde et accompagné des épinards.