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Madeleines au Fromage Raclette
30 min 310 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farine100 g
- fromage raclette100 g
- oeufs2 unités
- beurre50 g
- levure chimique1 cuillère à café
- lait50 ml
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes.
- 3
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- 4
Ajoutez les oeufs au mélange de farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Incorporez le beurre fondu et le lait à la pâte, en mélangeant bien après chaque ajout.
- 6
Râpez le fromage raclette et ajoutez-le à la pâte. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit bien réparti.
- 7
Répartissez la pâte dans des moules à madeleines beurrés.
- 8
Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées et légèrement gonflées.
- 9
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
