1Portare il brodo di pollo a ebollizione in una pentola capiente.
Aggiungere i tortellini al brodo bollente e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione, di solito per circa 5-7 minuti.
Mentre i tortellini cuociono, grattugiare il parmigiano reggiano.
Tritare finemente il prezzemolo fresco.
Una volta che i tortellini sono cotti, servire in ciotole individuali.
Cospargere ogni porzione con parmigiano reggiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
Servire caldo e gustare il piatto.