Dolcetti al Limone e Zenzero

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, mescola la farina e lo zenzero in polvere.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.

4. 4

   Aggiungi le uova una alla volta al composto di burro e zucchero, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. 5

   Grattugia la scorza del limone e aggiungila al composto umido.

6. 6

   Spremi il succo del limone e aggiungilo al composto.

7. 7

   Incorpora gradualmente il mix di farina e zenzero al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

8. 8

   Forma delle piccole palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.

9. 9

   Cuoci in forno per 12-15 minuti o fino a quando i dolcetti sono dorati.

10. 10

    Lascia raffreddare i dolcetti su una griglia prima di servirli.