Безглютеновые пельмени с курицей

Zubereitung

1. 1

   В миске смешайте куриный фарш, мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.

2. 2

   В отдельной миске смешайте рисовую муку, яйцо и воду. Замесите тесто до однородной консистенции.

3. 3

   Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины около 2 мм.

4. 4

   С помощью стакана или формы вырежьте из теста кружочки.

5. 5

   На каждый кружочек положите небольшое количество куриного фарша.

6. 6

   Сложите кружочки пополам и защипните края, чтобы получились пельмени.

7. 7

   Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли.

8. 8

   Опустите пельмени в кипящую воду и варите до готовности, примерно 5-7 минут.

9. 9

   Подавайте горячими с любимым соусом или сметаной.