Pollo al Horno con Salsa de Tomate

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. 2

   Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en rodajas finas.

3. 3

   En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

4. 4

   Añade las pechugas de pollo a la sartén y dóralas por ambos lados durante unos 5 minutos.

5. 5

   Coloca las pechugas de pollo doradas en una bandeja para hornear.

6. 6

   Vierte la salsa de tomate sobre las pechugas de pollo.

7. 7

   Distribuye las rodajas de zanahoria alrededor del pollo en la bandeja.

8. 8

   Ralla el queso y espolvoréalo sobre el pollo y las zanahorias.

9. 9

   Hornea todo en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso esté dorado.

10. 10

    Sazona con sal al gusto antes de servir.