Schokoladen-Crème fraîche Eis

Zubereitung

1. 1

   Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.

2. 2

   Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die Crème fraîche unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3. 3

   Den Kristallzucker hinzufügen und gut verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

4. 4

   Nutella zur Mischung geben und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

5. 5

   Die Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.

6. 6

   Alternativ die Mischung in einen gefrierfesten Behälter füllen und im Gefrierschrank für mindestens 4 Stunden fest werden lassen, dabei alle 30 Minuten umrühren, um Eiskristalle zu vermeiden.

7. 7

   Das fertige Schokoladen-Crème fraîche Eis servieren und genießen.