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Naan Brot mit Kräutern
120 min 619 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Mehl500 g
- Trockenhefe7 g
- Zucker1 TL
- lauwarmes Milch150 ml
- Joghurt150 ml
- Pflanzenöl2 EL
- Salz2 TL
- gehackte frische Kräuter2 EL
- Butter2 EL
Instructions
- 1
Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
- 2
Trockenhefe und Zucker in die Mulde geben.
- 3
Lauwarme Milch hinzufügen und die Hefe darin auflösen lassen.
- 4
Joghurt, Pflanzenöl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- 5
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- 6
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
- 7
Jede Kugel auf einer bemehlten Fläche zu einem ovalen Fladen ausrollen.
- 8
Eine Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander ohne Fett von beiden Seiten goldbraun backen.
- 9
Die fertigen Naan Brote mit Butter bestreichen und mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
