Baccalà al Forno con Pomodori

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Sciacqua il baccalà sotto acqua corrente per eliminare il sale in eccesso e asciugalo con carta da cucina.

3. 3

   Taglia i pomodori a fette e la cipolla a rondelle sottili.

4. 4

   In una teglia da forno, versa l'olio d'oliva e distribuisci uniformemente le fette di cipolla e pomodori.

5. 5

   Aggiungi il baccalà sopra le verdure e condisci con sale e pepe a piacere.

6. 6

   Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato e le foglie di basilico spezzettate.

7. 7

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 25-30 minuti.

8. 8

   Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per altri 10 minuti per far dorare leggermente il baccalà.

9. 9

   Servi caldo, guarnito con qualche foglia di basilico fresco.