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Insalata di Pollo al Bergamotto
30 min 160 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- petto di pollo400 g
- succo di bergamotto2 cucchiai
- olio d'oliva1 cucchiaio
- insalata mista100 g
- pomodorini50 g
- cetriolo1 unità
- carota1 unità
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Cuocere il petto di pollo in una padella con un po' di sale e pepe fino a quando non è ben cotto.
- 2
Lasciare raffreddare il pollo e poi tagliarlo a strisce sottili.
- 3
In una ciotola grande, mescolare l'insalata mista, i pomodorini tagliati a metà, il cetriolo affettato e la carota grattugiata.
- 4
Aggiungere il pollo tagliato all'insalata.
- 5
In una piccola ciotola, mescolare il succo di bergamotto e l'olio d'oliva.
- 6
Versare il condimento sull'insalata e mescolare bene.
- 7
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
- 8
Servire immediatamente.
