Tagliatelles au saumon, tomates cerises et basilic

Instructions

1. 1

   Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les tagliatelles fraîches et faites-les cuire selon les instructions du paquet (environ 3 à 4 minutes).

2. 2

   Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates cerises en deux. Coupez le saumon fumé en lanières.

3. 3

   Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les tomates cerises et faites-les revenir 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.

4. 4

   Ajoutez les lanières de saumon fumé dans la poêle et faites revenir 1 minute supplémentaire.

5. 5

   Égouttez les tagliatelles et ajoutez-les dans la poêle avec les tomates et le saumon. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

6. 6

   Ajoutez le basilic frais ciselé, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez une dernière fois.

7. 7

   Servez immédiatement, décoré de quelques feuilles de basilic frais.